Gyors túrófánkocskák

 

   

        Nagy bajban voltam a névadással, mivel nem tudom, mi is a neve ennek az édességnek.Az orosz "сырники" (szirniki) volt az alapötlet, ami egy túróból, tejfölből, cukorból, tojásból és búzadarából készült fánk, melyet bő olajban sütnek ki, majd cukros-tejfölös öntettel tálalnak.
          Napok óta beteg vagyok, a hűtőnk szinte üres (leszámítva a rengeted mustárt és néhány befőttesüveget :D). Nagyon kevés hozzávalóból készült el ez a finomság, és biztos, hogy nem utoljára. Előnyei között megemlítendő az is, hogy 10 perc alatt készen van, laktató, kalóriaszegény, egészséges és mindenekelőtt nagyon finom is. 

Hozzávalók:

    - 25 dkg zsírszegény túró
    - 1 db tojás
    - 1 ek rozsliszt
    - 1,5 ek zabpehely
    - 1 tk méz

Elkészítés:
Nincs más dolgunk, mint alaposan összedolgozni a hozzávalókat. Én mézet használok édesítés gyanánt, abból sem sokat, mivel alapjáraton ez egy könnyű és egészséges desszert, nem akartam cukorral elrontani.

  Sütőpapírral bélelt tepsibe kis tallérokat formázunk, majd előmelegített sütőben maximum hőmérsékleten 10-15 percig sütjük.

A tálalás fantázia és ízlás kérdése: friss gyümölccsel vagy dzsemmel nem lehet elrontani.

 Jó étvágyat hozzá!