Amerika almás palacsinta

Eljött az idő, hogy megosszam Veletek is az általam már régen kipróbált és beváltnak minősített amerikai palacsintát. :)

Hozzávalók:
   - 20 dkg liszt
   - 2 db tojás
   - 2 ek cukor
   - 1 csomag vaníliás cukor
   - 1 tk sütőpor
   - 1 ek olaj
   - 1 dl langyos tej
   - 2 kisebb alma
   - 1 kk fahéj
   - víz, szükség szerint 

1. Az almákat megtisztítjuk, majd vékony cikkekre vágjuk. Egy tálba téve megszórjuk egy teáskanálnyi cukorral és a fahéjjal.Félretesszük.
2. A tésztához összekeverjük a száraz összetevőket (liszt, cukor, van.cukor, sütőpor), majd a többi hozzávalóval (tojás, tej) simára keverjük. Annyi vizet adjunk hozzá, hogy sűrűbb masszát kapjunk az átlagos palacsintatésztánál.
3. Forró serpenyőben 1-2 csepp olajon sütjük, kb fél merőkanálnyi tésztát merjünk egy palacsintához, mielőtt megfordítanánk, dobjunk rá 1-2 szelet almát, majd süssük meg a másik oldalát is aranybarnára.

Tipp: banánnal is kipróbáltam, nagyon finom! A tetejére csöpögtethetünk mézet vagy valamilyen gyümölcsszirupot. Jó étvágyat hozzá! :)